Sagrantino Etnico Montefalco DOCG 2001 Az. Agr. Di Filippo

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Codice prodotto 3587
Categoria Sagrantino
Marca -----
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Etnico Montefalco Sagrantino D.O.C.G.

Vitigni:

Sagrantino 100%

Terreno:

argilloso-calcareo

Giacitura:

collinare

Tipo di allevamento:

cordone speronato

Piante per ettaro:

5000

Resa ad ettaro:

6000 Kg di uva

Produzione annua:

10.000 bottiglie

Vinificazione:

la vigna viene coltivata in modo equilibrato in modo da permettere una buona maturazione dell’uva, che viene raccolta a mano. La macerazione è di qualche giorno.

Maturazione:

in legno per 12 mesi

Profumo:

intenso e fruttato, con note di sottobosco

Palato:

tannicitá vellutata ed intensa, gusto fruttato e persistente

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